Dalila Roglieri

“L’unico modo per fare un buon lavoro e’ amare quello che fai e migliorare con costanza il modo in cui lo fai ”

Formazione 

 

Mi sono laureta in "Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione" presso l'Universita Carlo Bo di Urbino ed in seguito specializzata nella stessa in "Scienza della Nutrizione Umana".  Durante questi anni ho imparato a conoscere l'organismo umano e le sue necessita' fisiologiche, organiche e nutritive

 

Il mio passato da tennista professionista mi ha portato a voler perfezionarmi nel 2017 presso la "Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport (SANIS)" che ha l'obiettivo di formare esperti altamente qualificati in Nutrizione sportiva.


Sono attualmente iscritta alla "Scuola di Perfezionamento in Fitoterapia e Piante Officinali" presso l'Università della Tuscia di Viterbo, con la finalità di ampliare la mia conoscenza delle piante officinali e medicinali e loro applicazione nella pratica clinica.

 

Partecipo costantemente a fiere, seminari e convegni di aggiornamento in Dietetica, Nutrizione Sportiva e Clinica che mi permettono di restare costantemente aggiornata sul mondo della nutrizione. L'interesse per l'Enogastronomia mi ha portato a frequentare il Master di I Livello in "Enologia e Marketing del vino" presso l'Universita' Sacro Cuore di Piacenza.

 

A partire dal 2012 sono iscritta all'Albo dei Biologi: svolgo attivita' di consulenza nutrizionale ed aziendale in regime di libera professione presso il mio studio di "Dietetica, Nutrizione Sportiva e Culinaria" con sede a Bari.

Ricevo solo previo appuntamento concordato.

 

Carriera Professionale

 

Mi occupo di Dietetica e Sana Alimentazione ed elaboro "Piani dietetici altamente personalizzati" in lingua italiana ed inglese. Mi occupo di "Nutrizione Sportiva" in atleti di livello amatoriale, agonistico ed di elite' nelle diverse attivita' sportive.

 

Collaboro con aziende e direzioni scientifiche in progetti nazionali ed internazionali a supporto del business. Tra le piu' note Kellogg's, Danone, Yakult e Silversea Cruises.

 

Nel 2018 ho avviato il mio progetto "DaRò wellnesscuisine" che nasce dall'idea di condividere l'importanza di una buona alimentazione anche fuori dal mio studio professionale. Il progetto DaRò mi vede partecipe e protagonista di eventi, serate a tema, workshop di nutrizione e progetti speciali in ristoranti, resort e aziende interessate a promuovere il gusto di mangiar bene e sentirsi bene

 

 

Formazione

Università degli Studi della Tuscia - Viterbo

Corso di Perfezionamento in Fitoterapia e Piante Officinali

2019

Sanis - Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport

Certificato nazionale di Esperto in Nutrizione Sportiva 

2018

Università degli studi di Urbino Carlo Bo

Laurea in Scienza della Nutrizione Umana

Laurea Specialistica in Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione

2005 - 2008 | 2009- 2011

Università Cattolica del Sacro Cuore

Master di I livello in Enologia e Marketing del Vino

2009

My skills
  • Biologa Nutrizionista,collaboro con aziende e direzioni scientifiche in progetti nazionali ed internazionali a supporto del business. Di seguito alcune collaborazioni:
  • Silversea Cruises
  • Yakult
  • Kellogg
  • Danone

Nutrizione in Cucina

Nutrizione Sportiva